{"product_id":"plaisance-surlabutte-2023","title":"Château de Plaisance — Anjou Rouge \"Sur la Butte\" 2023","description":"\u003cp\u003eSur la Butte tire son nom de son emplacement : c'est, avec le Grand Lopin, le seul rouge du domaine planté sur la Butte de Chaume, un terroir habituellement réservé aux grands blancs de chenin de l'Anjou. Sur des sols de schiste, phtanite et spilite, les vignes de cabernet sauvignon (majoritaire) et cabernet franc, âgées d'une moyenne de 35 ans, sont vinifiées en macération carbonique puis élevées onze mois en cuve inox et béton, sans passage en bois, pour préserver la fraîcheur du fruit. Le domaine, conduit par Vanessa Cherruau, est en agriculture biologique depuis 1995 et en biodynamie depuis 2008.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par son caractère gourmand, gorgé de fruit, suave et pulpeux. La bouche, ronde et sans dureté tannique grâce à l'absence d'élevage en bois, met en avant le fruit rouge avec une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071031255366,"sku":"PLAISANCE-SURLABUTTE-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0740_f6dd2d74-28ba-4eba-9cea-408373c59b01.jpg?v=1788819795","url":"https:\/\/lacavepepite.com\/products\/plaisance-surlabutte-2023","provider":"La Cave Pépite","version":"1.0","type":"link"}