{"product_id":"labarroche-pure-2023","title":"Domaine La Barroche — AOP Châteauneuf-du-Pape \"Pure\" 2023","description":"\u003cp\u003ePure est la cuvée signature du Domaine La Barroche, propriété familiale de Châteauneuf-du-Pape où le Grenache se transmet depuis le XIVe siècle, aujourd'hui conduite par la fratrie Laetitia et Julien Barrot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle provient d'une parcelle unique de vieilles vignes plantées en 1901 sur les sables purs des lieux-dits Grand Pierre, tout près du Château Rayas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendangée entièrement à la main avec un double tri, elle est vinifiée en cuves béton tronconiques puis élevée dix-huit mois en vieux foudre de chêne, sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez révèle une pureté de fruit marquée, kirsch et fruits noirs, sur un fond de pierres concassées, d'épices et une touche de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est ample, veloutée, portée par la finesse propre aux sables du secteur nord de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de garde à servir sur des viandes rouges, une volaille rôtie ou un plat de champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071033712966,"sku":"LABARROCHE-PURE-2023","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0794_82ef334a-87a3-4a4d-b4b2-994e57b0b0f8.jpg?v=1789031467","url":"https:\/\/lacavepepite.com\/products\/labarroche-pure-2023","provider":"La Cave Pépite","version":"1.0","type":"link"}