{"product_id":"haget-palabres-2024","title":"Emmanuel Haget — Vin de France \"Palabres\" 2024","description":"\u003cp\u003eLe Palabres est vinifié par Emmanuel Haget sur le Clos Saint Jacques, une parcelle de Pineau d'Aunis plantée en 2012 sur un sol de limon sablo-argileux reposant sur une altération de craie verte, au cœur du Puy-Notre-Dame. Conduite en biodynamie, la vigne est vendangée à la main ; les raisins macèrent environ une semaine avant une fermentation aux levures indigènes et un élevage de plusieurs mois en cuve, sans intrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est claire. Le nez, floral et finement poivré, est typique du Pineau d'Aunis. La bouche est légère, aux tanins souples, fraîche et croquante, avec de la longueur sur des notes végétales et épicées. Un rouge de soif à servir frais, sur une cuisine simple ou à l'apéritif.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071032893766,"sku":"HAGET-PALABRES-2024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0733_886479c4-5894-45ce-9c09-ca8aa9fbae8b.jpg?v=1788819694","url":"https:\/\/lacavepepite.com\/products\/haget-palabres-2024","provider":"La Cave Pépite","version":"1.0","type":"link"}