{"product_id":"ballorin-tresgirard-2023","title":"Domaine Ballorin \u0026 F — Morey-Saint-Denis \"Très Girard\" 2023","description":"\u003cp\u003eTrès Girard est un lieu-dit de Morey-Saint-Denis, situé juste en contrebas des premiers crus Clos Sorbé et Les Sorbets, sur des éboulis calcaires issus de la roche mère. Gilles et Fabienne Ballorin y cultivent le Pinot Noir en biodynamie (Demeter depuis 2008), vinifié avec les levures indigènes et élevé en vieux fûts, sans intrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez, d'une grande pureté, exprime la cerise et la framboise. La bouche allie puissance et élégance, avec une fraîcheur marquée et des tanins structurés qui promettent une belle garde. À servir sur une volaille rôtie ou un fromage affiné de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071032566086,"sku":"BALLORIN-TRESGIRARD-2023","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0780_93a20bf0-cbe1-40e6-86f2-4b8b11f1319f.jpg?v=1789031594","url":"https:\/\/lacavepepite.com\/products\/ballorin-tresgirard-2023","provider":"La Cave Pépite","version":"1.0","type":"link"}