{"title":"50€ à 100€","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez notre sélection de vins entre 50 € et 100 € : des bouteilles d’exception, choisies pour la richesse de leur terroir, la précision de leur élaboration et leur remarquable expression aromatique. Grands crus, cuvées confidentielles et domaines prestigieux accompagneront parfaitement vos célébrations, repas raffinés et cadeaux d’exception.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antoine-arena-grotte-di-sole-2013","title":"Domaine Antoine Arena — Corse \"Grotte di Sole\" 2013","description":"\u003cp\u003eGrotte di Sole, « la grotte de soleil » en corse : le nom même de cette parcelle d'un seul hectare, exposée plein sud, qui capte toute la lumière de Patrimonio. Un terroir historique du Domaine Arena, sur un sol argilo-calcaire, conduit en biodynamie. Ce millésime 2013 a une histoire particulière : c'est la dernière cuvée vinifiée par Antoine Arena lui-même, avant de transmettre le domaine à ses enfants Jean-Baptiste et Antoine-Marie. Le calcaire apporte de la fraîcheur et de la tension, l'exposition sud une belle maturité : un équilibre rare entre puissance et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est dorée. Le nez est à la fois floral (fleurs blanches, épices) et minéral, avec une pointe saline qui évoque l'air marin de Patrimonio. En bouche, le vin est ample et puissant, porté par un bel équilibre entre l'alcool et la fraîcheur, avec une minéralité saline qui s'étire en finale. Un vermentinu de haut niveau, capable de vieillir encore de nombreuses années : une bouteille de collection autant qu'une bouteille de plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56959572738374,"sku":"ARENA-GROTTEDISOLE-2013","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0763_dd35fd1e-0866-43d7-99fe-c8556ce8942e.jpg?v=1788820584"},{"product_id":"lestignac-comete-2018","title":"Château Lestignac — Bergerac \"Comète\" 2018","description":"\u003cp\u003eComète, comme un éclat qui traverse le ciel : un nom à la hauteur de l'ambition de cette cuvée. Elle assemble dix cépages blancs différents, un choix rare qui cherche à exprimer toute la diversité du terroir plutôt qu'un seul cépage. Les vignes poussent sur des marnes à ostréa, un sol argilo-calcaire qui garde la trace de fossiles d'huîtres marines : un héritage qui apporte à la fois salinité et fraîcheur. Le vin est ensuite vinifié en barriques puis élevé deux ans en jarres de grès, un contenant en terre cuite proche de l'amphore : poreux et neutre, il laisse le vin respirer doucement sans jamais lui donner de goût de bois, ce qui explique cette texture \"patinée\" si particulière, ample sans jamais perdre en fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune paille intense, dorée. Le nez est riche et complexe, entre notes florales et miellées (fleurs, foin, épices) et notes plus confites (agrumes confits, cire d'abeille), avec une pointe saline. En bouche, le vin est ample, volumineux, à la fois rond et frais, structuré par une vraie tension minérale, avec une longueur remarquable. Un vin nature ambitieux et singulier, une des cuvées les plus originales du catalogue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe coup de cœur de Clément : « Comète, c'est vraiment la comète tombée de l'espace : un assemblage de dix cépages plantés ensemble, vinifiés séparément puis assemblés, pour une cuvée à garder dans le temps mais déjà très bonne à boire dès maintenant. On est sur quelque chose qui procure une vraie émotion. »\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56959572836678,"sku":"LESTIGNAC-COMETE-2018","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0755_92041fc9-ebaf-404d-a23e-e734b7285f1d.jpg?v=1788820299"},{"product_id":"domaine-des-ardoisieres-amethyste-2022","title":"Domaine des Ardoisières — IGP Vin des Allobroges \"Amethyste\" 2022","description":"\u003cp\u003eAmethyste est la cuvée rouge de garde du Domaine des Ardoisières, née sur les terrasses vertigineuses du coteau de Cevins, exposées plein sud sur un sol mica-schisteux pauvre et peu profond. L'assemblage de Persan, cépage rare et quasi confidentiel de Savoie, et de Mondeuse Noire est vendangé en grappes entières puis élevé dix-huit mois en barriques, pour une expression concentrée et profonde du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe, dense et violacée, évoque la pierre précieuse qui donne son nom à la cuvée. Le nez déploie des fruits noirs bien mûrs, des épices fraîches, de la violette et une pointe fumée. La bouche, à l'attaque vive, révèle une trame tannique fine mais affirmée, portée par une tension minérale qui s'étire sur une longue finale.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070983905606,"sku":"ARDOISIERES-AMETHYSTE-2022","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0758_bf27c4b1-aba8-4e9e-9703-db0280eda689.jpg?v=1788820478"},{"product_id":"grand-vin-jaune-2017","title":"Domaine Grand — Arbois \"Vin Jaune\" 2017","description":"\u003cp\u003eLe vin jaune est l'un des styles les plus singuliers du vignoble jurassien. Sur cette parcelle de savagnin d'Arbois, plantée sur des marnes grises exposées plein sud, le domaine pratique un élevage « sans ouillage » : pendant six ans et trois mois minimum en fût de chêne, le niveau du vin n'est jamais complété malgré l'évaporation naturelle. Un voile de levures se forme alors spontanément à la surface, protège le vin d'une oxydation totale tout en lui donnant, avec le temps, ses arômes si caractéristiques de noix, de curry et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe prend une teinte or intense et brillante. Le nez révèle des notes de noix fraîche, de curry doux et d'épices, sur un fond de pomme et de fruits secs. La bouche est ample et puissante, portée par un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, avec une longue finale sur la noix. Ce vin jaune accompagne traditionnellement un comté affiné ou une volaille à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071028633926,"sku":"GRAND-VINJAUNE-2017","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0770_04906b59-911d-4843-8a95-1156a46bdfb3.jpg?v=1789032687"},{"product_id":"grand-chateau-chalon-2017","title":"Domaine Grand — \"Château-Chalon\" 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau-Chalon est une appellation à part dans le vignoble jurassien : elle ne produit qu'un seul type de vin, le vin jaune, selon des règles parmi les plus strictes de France. Cette cuvée provient de la parcelle « En Beaumont », à Menétru-le-Vignoble, où des vignes de savagnin de plus de 45 ans poussent sur des marnes grises recouvertes d'éboulis calcaires, exposées plein sud. Comme l'exige l'appellation, le vin est élevé au moins six ans et trois mois en fût de chêne sans jamais être complété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est or, aux reflets ambrés. Le nez développe des arômes intenses de noix, de fruits secs, d'épices et de notes toastées. La bouche est ample et ronde, portée par une belle fraîcheur et une longueur remarquable sur la noix. Un vin de garde exceptionnelle, à associer à un comté affiné ou une volaille à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071028666694,"sku":"GRAND-CHATEAUCHALON-2017","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0772_dc8fb820-a96f-47a1-8a54-a35fa219b0b0.jpg?v=1789032761"},{"product_id":"grand-montroyal-2025","title":"Domaine Grand — Côtes du Jura Trousseau \"Mont Royal\" 2025","description":"\u003cp\u003eLe Trousseau Mont Royal provient d'une parcelle du même nom à Passenans, sur le coteau de Grandvaux, plantée sur des marnes irisées exposées plein sud. Le domaine y pratique une sélection massale à petits rendements, c'est-à-dire qu'il replante ses propres vignes plutôt que d'utiliser des clones standardisés, dans une logique de préservation du patrimoine génétique local. Le Trousseau est un cépage rouge emblématique et assez rare du Jura, peu cultivé ailleurs en France, qui donne des vins profondément colorés et structurés. Le domaine, conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2021, privilégie une vinification avec le moins d'intrants possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez, concentré et riche, dévoile des notes de cassis, de baies sauvages et de prune légèrement écrasée, relevées de petites touches d'épices comme la muscade et le poivre. La bouche suit avec du corps, portée par la structure tannique propre au Trousseau, un cépage réputé pour bien vieillir.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071028928838,"sku":"GRAND-MONTROYAL-2025","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0771_ff8a39ec-15dc-4cac-9399-b35a9d1db3de.jpg?v=1789032739"},{"product_id":"vionnet-fleurie-2020-magnum","title":"Karim Vionnet — Fleurie 2020 (Magnum)","description":"\u003cp\u003eCe Fleurie 2020 est proposé exclusivement en format Magnum. Il provient vraisemblablement de la même parcelle que les autres millésimes du domaine : un hectare de vignes de 45 à 50 ans sur granit rose décomposé, à 300 mètres d'altitude, sur les hauteurs du village qui donne son nom à ce cru historique du Beaujolais. Karim Vionnet, installé à Villié-Morgon depuis 2006, y applique sa vinification nature : levures indigènes, pas de sucre ajouté, très peu de soufre, puis un élevage d'environ un an en fût de chêne pour ce millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus fruité et croquant que le millésime précédent, ce 2020 s'exprime sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, cerise et mûre en tête, avec quelques notes de cuir et de réglisse en fin de bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071030927686,"sku":"VIONNET-FLEURIE-2020-MAGNUM","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0726_c820e139-e212-4d0b-a461-4e852d9fab69.jpg?v=1788819510"},{"product_id":"josmeyer-gchengst-riesling-2020","title":"Domaine Josmeyer — Alsace Grand Cru Hengst \"Riesling\" 2020","description":"\u003cp\u003eLe Hengst est l'un des Grands Crus historiques de Josmeyer, sur la commune de Wintzenheim : un terroir classé et réglementé, où seuls les cépages « nobles » d'Alsace ont droit à cette mention. Sur ses 53 hectares exposés Sud - Sud-Est à 360 mètres d'altitude, les sols bruns calcaires et gréseux, mêlés d'argile, conviennent particulièrement bien au Riesling, ici planté depuis 50 ans. Cultivées en agriculture biologique et biodynamie, les parcelles sont vendangées à la main, pressées en grappes entières, puis fermentent spontanément en foudre centenaire avant un élevage sur lies fines de plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est dorée et brillante. Le nez, dense et puissant, dévoile des agrumes confits, du pamplemousse rose et des notes épicées, portés par une minéralité lumineuse caractéristique du terroir. La bouche est vive, ample, avec une acidité cristalline et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071031157062,"sku":"JOSMEYER-GCHENGST-RIESLING-2020","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0798_ea32caea-93a3-492d-b687-16dfb5d1e342.jpg?v=1789032380"},{"product_id":"josmeyer-gcbrand-riesling-2022","title":"Domaine Josmeyer — Alsace Grand Cru Brand \"Riesling\" 2022","description":"\u003cp\u003eLe Brand, sur la commune de Turckheim, partage avec le Hengst le statut de Grand Cru chez Josmeyer. Ici, le terroir change radicalement de nature : sur 57 hectares exposés Sud à Sud-Est, à 380 mètres d'altitude, le sol repose sur un socle granitique composé de quartz, de feldspath et de mica, offrant une structure sableuse et filtrante bien différente du calcaire du Hengst. Le Riesling cultivé ici par Josmeyer, en agriculture biologique et biodynamie, a 40 ans d'âge moyen. Vendangé à la main et pressé en grappes entières, il fermente spontanément en foudre centenaire avant un élevage sur lies fines de plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est claire, avec des reflets dorés. Le nez, fin et ouvert, évoque les agrumes, la mandarine et les fleurs de verger, avec une touche minérale proche du graphite qui signe l'origine granitique. La bouche est verticale, vibrante et sèche, tendue par une trame saline et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071031189830,"sku":"JOSMEYER-GCBRAND-RIESLING-2022","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0797_b698e45a-c7c6-416f-8ea3-f47e2807691d.jpg?v=1789032251"},{"product_id":"foliasdebaco-cronologico-branco-2018","title":"Folias de Baco — Douro \"Uivo Cronológico Branco\" 2018","description":"\u003cp\u003eCronológico, le nom l'indique, désigne un vin construit dans le temps : une solera perpétuelle qui assemble les millésimes 2008 à 2018 chez Tiago Sampaio, dans le Douro (Cima Corgo, Alijó), sur des sols de schiste et de granit à environ 600 mètres d'altitude. Plusieurs méthodes s'y superposent : une vinification blanche classique élevée longuement en fûts usagés, un élevage partiel sous voile proche de celui du vin jaune du Jura, et l'apport de blancs élaborés en macération pelliculaire pour la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est jaune intense. Le nez et la bouche, puissants et complexes, évoquent la poire, la pêche, le citron vert et une minéralité prononcée. Un vin de méditation, à savourer avec des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071031779654,"sku":"FOLIASDEBACO-CRONOLOGICO-BRANCO-2018","price":69.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0777_9eeeee70-7e85-4bbf-a8b4-e1c17ac0236b.jpg?v=1789031285"},{"product_id":"foliasdebaco-cronologico-tinto-2012","title":"Folias de Baco — Douro \"Uivo Cronológico Tinto\" 2012","description":"\u003cp\u003eLe pendant rouge du Cronológico Branco réunit les meilleures barriques de vieilles vignes du domaine, en particulier Tinta Barroca, Tinta Roriz et Rufete parmi une multiplicité de cépages complantés. Sans égrappage et avec une extraction plus poussée, ce vin est pensé pour évoluer sur plusieurs décennies : il ne quitte le domaine qu'après cinq ans d'élevage en fût, suivis d'un minimum de cinq années supplémentaires en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est frais et vif, sur des fruits sauvages, le cassis et une pointe mentholée. La bouche, riche et puissante, est portée par une belle acidité et une longue finale. Un vin pour des viandes rouges mijotées ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071031812422,"sku":"FOLIASDEBACO-CRONOLOGICO-TINTO-2012","price":69.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0778_fc33f51a-0b9b-4f0a-b93c-4f427257ffc4.jpg?v=1789031261"},{"product_id":"lestignac-golgoth-2019","title":"Château Lestignac — Bergerac \"Golgoth\" 2019","description":"\u003cp\u003eGolgoth naît sur un coteau de 2 hectares du Château Lestignac, conduit en agroforesterie sur un terroir de marnes à huîtres fossiles. Camille et Mathias Marquet y font vivre un assemblage de cépages rares et oubliés du Sud-Ouest aux côtés de Syrah, Merlot et Cabernet Franc. Après une macération carbonique de 35 jours, le vin est élevé cinq ans en jarres de terre cuite, sans soutirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est profonde, le nez dense porté par des notes de fruits noirs confits, de réglisse et d'épices orientales. La bouche est puissante et structurée, d'une grande complexité, sur une finale longue. Un vin de caractère, à réserver aux viandes rouges généreuses ou au gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071032435014,"sku":"LESTIGNAC-GOLGOTH-2019","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0754_7f23bde3-90bd-403c-8c1d-0a87dc38e76c.jpg?v=1788820273"},{"product_id":"lestignac-blast-2011-2016-2018","title":"Château Lestignac — Bergerac \"Blast\" 2011\/2016\/2018","description":"\u003cp\u003eBlast est un liquoreux hors norme du Château Lestignac : un assemblage de Sémillons botrytisés issus de trois millésimes différents, 2011, 2016 et 2018, chacun élevé en barrique sans ouillage pendant plusieurs années avant d'être réuni. Camille et Mathias Marquet, vignerons bio et biodynamie à Sigoulès, laissent ainsi le temps composer un vin unique, différent à chaque nouvelle édition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe dorée annonce un nez riche, marqué par la tension et une pointe d'oxydation maîtrisée. La bouche est longue et complexe, entre richesse et fraîcheur. Un vin de méditation, à savourer sur un foie gras poêlé ou un fromage bleu affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071032467782,"sku":"LESTIGNAC-BLAST-2011-2016-2018","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0756_35527832-1acf-4048-b8cf-7a43e008883b.jpg?v=1788820433"},{"product_id":"ballorin-tresgirard-2023","title":"Domaine Ballorin \u0026 F — Morey-Saint-Denis \"Très Girard\" 2023","description":"\u003cp\u003eTrès Girard est un lieu-dit de Morey-Saint-Denis, situé juste en contrebas des premiers crus Clos Sorbé et Les Sorbets, sur des éboulis calcaires issus de la roche mère. Gilles et Fabienne Ballorin y cultivent le Pinot Noir en biodynamie (Demeter depuis 2008), vinifié avec les levures indigènes et élevé en vieux fûts, sans intrants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez, d'une grande pureté, exprime la cerise et la framboise. La bouche allie puissance et élégance, avec une fraîcheur marquée et des tanins structurés qui promettent une belle garde. À servir sur une volaille rôtie ou un fromage affiné de Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepepite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071032566086,"sku":"BALLORIN-TRESGIRARD-2023","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/6223\/8790\/files\/DSC_0780_93a20bf0-cbe1-40e6-86f2-4b8b11f1319f.jpg?v=1789031594"}],"url":"https:\/\/lacavepepite.com\/collections\/50-a-100.oembed","provider":"La Cave Pépite","version":"1.0","type":"link"}